Gülbudak Gıda Soğutma, ihracatını artırmayı hedefliyor

25 yıldır başta elma olmak üzere meyve üretimi ile tarımsal faaliyetlerde bulunduklarını belirten Gülbudak Gıda Soğutma Ortağı Süleyman İnce; sektöre soğuk hava depoculuğu ile başladıklarını, daha sonra meyve üretimi ve pazarlama ile ihracatta büyüme kaydederek Türkiye’nin önde gelen firmalardan biri haline geldiklerini aktardı.

İnce, Gülbudak markası ile yılda yaklaşık olarak 30 bin tona yakın elma üretimi gerçekleştirdiklerini kaydetti.

Kendilerine ait olan 6 bin 500 dönüm bahçe alanı üzerinde elma üretimi yaptıklarını belirten İnce, gerçekleştirecekleri yeni yatırımlarla hem üretimi hem de soğuk hava depo kapasitesini artırmayı ve Uzakdoğu ile Afrika pazarlarına açılmayı hedeflediklerini aktardı.

Elma üretimlerinin % 60’ının iç, % 40’ının ise ihracat ağırlıklı olduğunu belirten İnce “Şu anda başta Hindistan, Rusya, Malezya, Singapur, Etiyopya, Kenya, Ruanda, Uganda ve KKTC başta olmak üzere birçok ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Kendimize ait 6 bin 500 dönüm alanda 6 elma çeşidi üretiyoruz. Hedefimiz üretimimizin % 90’ınını ihraç edebilmek. İhracatta konteyner bulmakta zorlanıyoruz. İhracatta konteyner ve nakliye maliyetleri % 30 arttı. İhracatımızın % 80’inini Mersin limanından gerçekleştiriyoruz. İhracatta Uzakdoğu ve Afrika ülke pazarlarını hedefledik. İhracat yapılan ülke sayısını artırmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.

Şirket olarak üretim hedefini 50 bin tona çıkarmak için çalıştıklarını kaydeden İnce, 3-4 milyon dolarlık ek yatırımlarla da soğuk hava depo ile paketleme tesisleri kapasitesini iki katına çıkarmayı planladıklarını belirtti.

İnce, yıllık bazda 8 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdiklerini dile getirerek “Şu anda soğuk hava depomuz 20 bin ton kapasiteli. Bunu 40 bin tona çıkarmayı planlıyoruz. Ancak sektörde hasat döneminde toplamada ve işletmelerde kalifiye eleman sıkıntısı var. Toplama işi gençlere ağır geliyor. 130 paketleme çalışanımız var ve bunun % 90’ı kadın’’ ifadelerini kullandı.

Ürünlerini Dinamik Atmosfer Kontrollü soğuk odalarda muhafaza ettiklerini söyleyen İnce, “Sürdürülebilir kalite anlayışıyla hareket ediyoruz. İleri teknolojiye sahip paketleme makinelerimizde ürünleri ağırlık, çap ve renk kategorilerine göre ayırıyor ve paketliyoruz. İyi tarım uygulamaları ile yetiştirdiğimiz meyveleri uluslararası kalite standartlarına uygun olarak yurt içi zincir marketlere ve yurt dışındaki müşterilerimize sunuyoruz. Üretimimizin büyük bir kısmını ihraç ediyor ve Gülbudak lezzetini 30’u aşkın ülkeyle buluşturuyoruz” şeklinde konuştu.